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Aumento es insuficiente

jueves, 08 de noviembre de 2007

Según el presidente de la Confederación Nacional de Ganaderos y Agricultores de Venezuela (Confagan), José Agustín Campos, a pesar de que la producción de leche en el país ha aumentado, no es suficiente para cubrir la demanda nacional. Destacó que además existen dificultades para conseguir el producto en el mercado internacional. Destacó que el gobierno actúa para adquirir reservas de leche y apalear la situación.

"Siempre ha habido importaciones de leche por encima de la producción. Se importan 120 toneladas al año y se producen aquí 15 mil toneladas al año, una diferencia abismal producto de unos patrones de consumo impuestos, así se fueron quedando y eso por supuesto hay que revertirlo".
"En 2004 se producían en Venezuela 1.300 millones de litro al año y hoy cerrando el año 2007 estamos produciendo 1.500 millones de litro de leche al año, ha habido un repunte leve de 250 mil litros diarios, pero el cráter que tenemos de deficiencia de leche es tan inmenso que 200 mil litros frente al déficit de 5 millones de litros diarios es como quitarle el pelo a un burro, esto se cubre históricamente con importaciones, pero ahora por razones internacionales no se puede traer esa leche con la regularidad que se tenía", insistió en entrevista concedida al canal del Estado Venezolana de Televisión.
Explicó que de los 1.500 millones de litros producidos a nivel nacional el 70 por ciento va a quesos, otro va a leche pasteurizada y otro a las leches especiales y los yogurt, es decir, que "hay un componente de consumo de leche indirecto a través de queso a través de otros productos como el yogurt y ahí se distribuye porcentualmente los 1.500 millones de litros de leche, pero insisto que no es suficiente para cubrir los 130 litros por persona por año", recomendados.

Regulación de precios
El presidente de Confagan, se mostró de acuerdo con la regulación de precios, pero no de manera eterna y tampoco parcial porque a su juicio hay que regular también todos los productos que están en torno a la leche.
"El asunto de la regulación es que a mí como trabajador, empresario no me gustaría que en ningún segmento de la cadena agrocomercial o comercial interviniera la represión, pero cuando se ve especulación, acaparamiento, usura en la comercialización de muchos productos como la leche y la carne el Estado no puede ser indiferente.

INTOPRESS

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